Halal

Dans l’islam, le mot halal désigne ce qui est permis par l’Islam. Terme qui désigne la méthode d’abattage rituel au sens strict, et décrit toute pièce de viande permise par la loi islamique. Le traiteur Halal est un traiteur qui cuisine dans le respect des lois islamiques. Lors d'un mariage, un menu halal est un menu généralement destiné aux personnes de confession musulmane.